为进一步落实食堂安全管理工作，提高食堂人员及教师的食品安全责任意识增强食品安全风险防控和应急处置能力。雅周镇中心幼儿园于8月30日下午，组织食堂工作人员及所有保育教师进行食品安全知识及疫情期间食品安全防控方案的培训与学习。

活动中，尹老师带领全体保育教师及食堂人员学习了有关食品安全方面的法律法规、学校食品安全事故应急处置方案、食源性疾病的预防、学校食品安全管理重点、疫情期间食品安全防控方案等内容，并就食品安全管理、重点环节风险管控、从业人员卫生要求等方面进行了详细讲解，强调了食品安全的重要性，对日常食品安全工作提出了具体要求。

通过此次的培训，所有人员对厨房的安全常识及卫生知识有了更加全面的理解，幼儿园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理。培训中，加强了食堂人员的食品安全意识，提高了对食堂卫生、食品安全的管理，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障，确保幼儿园的食品安全。